En el mes de agosto, las mujeres participantes en el proyecto que ONG Rescate implementa en Níger han dado un nuevo paso hacia su autonomía económica.
Dentro de la iniciativa “Resiliencia y empoderamiento socioeconómico de las mujeres de Talemcès mediante el refuerzo de sus medios de vida, el aumento de ingresos y la mejora de la sostenibilidad de sus actividades agropastorales”, que se desarrolla en colaboración con nuestra contraparte local ADKOUL y gracias a la financiación de la Comunidad de Madrid, se han llevado a cabo capacitaciones para la transformación del cacahuete en aceite, pasta o mantequilla.
Las sesiones han abarcado todo el proceso de trabajo, desde el pelado, tostado y molido, hasta la correcta utilización de los equipos, las prácticas de higiene y conservación, y las técnicas de comercialización.
Con esta nueva actividad, las mujeres de Talemcès podrán diversificar sus ingresos, hasta ahora centrados en el engorde ovino, así como reducir su vulnerabilidad y fortalecer su papel dentro de la comunidad.
Además de generar oportunidades económicas, esta iniciativa contribuye a mejorar la nutrición local, ya que los productos derivados del cacahuete son una parte fundamental de la cocina nigerina, rica en proteínas y vitaminas. También fomenta el aprovechamiento de recursos naturales, dado que las cáscaras, raíces y hojas de la planta se destinan a la alimentación del ganado.
Este es, por tanto, un proyecto que impulsa la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y, sobre todo, el empoderamiento de las mujeres.